Cantine / Weinkellerei Alois Warasin

Weinkellerei Alois Warasin

Alto Adige

L'azienda Warasin, fondata agli inizi del 1900, si trova a Cornaiano, una piccola frazione del comune di Appiano in provincia di Bolzano. Attualmente è gestita da Gunther Warasin che rappresenta la quarta generazione e che si occupa personalmente di seguire la produzione. La perfetta interazione con il proprio territorio, si potrebbe definire così lo stile (ed il senso) di vita di Gunther Warasin. Pochi ettari vitati, attenzioni maniacali alla sostanza, più che alla forma, voglia di far costantemente bene, rispetto per le proprie origini e amore viscerale per i vini prodotti. Vini possenti, corposi e strutturati. Vini eleganti e serbevoli. Vini veri.

Una cantina in cui vitigni della tradizione quali Pinot Bianco, Sauvignon, Schiava Gentile, Gewurztraminer e Pinot Nero vengono interpretati senza stravolgimenti, valorizzando invece ciò che è già insito nelle uve da cui provengono. Vini che necessitano di pazienza, come gli antichi ritmi della terra, e che rimandano all'’atavica tranquillità ed al tipico pragmatismo delle genti che popolano le bellissime terre dell'’Alto Adige.

 

Il mio obiettivo è uno solo: la qualità

Regione/Territorio

Alto Adige

Bottiglie prodotte

15000

Anno di fondazione

1930

Ettari coltivati

4